香港竹芥菜庭院栽培

香港竹芥菜庭院栽培

别名辣菜、春菜。十字花科芸薹属，原产中国。一、二年生草本植物。叶着生在短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色有绿、深绿、绿色间血丝状条纹等颜色。叶面平滑或皱缩，叶缘锯齿状或波状，叶基部浅裂或深裂。花冠黄色。

1.环境：发芽适温22－25℃，生长适温15－20℃，喜光照，也耐半荫，对土壤要求不严，但以肥沃的壤土为宜，喜湿润，生长期要勤补水，雨季注意排水。

2.播种：种子均匀撒播在培养土上，播后覆一薄层培养土，浇透水，保温保湿。播种后2～3天即可出苗，

3.间苗及定苗：出苗后及时间苗，一般幼苗长到2～3片真叶时可定苗或移栽，苗距10～15厘米。

4.水肥管理：炎热季节应每天早晚淋水，其他季节可视天气及植株生长情况而定，原则是经常保持土壤湿润。生长期间结合灌水施用尿素或复合肥2～3次。

5.采收：从播种至采收约需30天左右，约10～12片叶时即可。

6.营养及食用：芥菜含有多种维生素及膳食纤维，能明目并促进胃、肠消化功能，增进食欲。其脆嫩的绿叶供食用，可炒食、汤食，也可腌制加工后食用。

①香港竹芥菜种子

②2015-10-14 香港竹芥菜播种

③2015-10-18 香港竹芥菜播种后4 天， 出苗

④2015-10-21 香港竹芥菜播种后7 天

⑥2015-10-29 香港竹芥菜播种后15 天

⑨2015-11-8 香港竹芥菜播种后25 天， 采收