甘薯开裂影响出售贮藏如何针对性防治甘薯开裂

    近年，不断有农户反映甘薯块根裂口现象发生。块根裂口，不仅影响甘薯的耐贮藏性，并且显著降低了甘薯商品价值，给薯农造成巨大的经济损失。

甘薯开裂

    一、甘薯薯块产生裂口原因

    1.土壤营养元素不平衡：在施肥方面，近年不少农户有机肥施用量减少甚至不施，只施用氮磷钾三元素复合肥，土壤严重缺乏有机肥使某些元素如硼未能补上去，缺硼造成块甘薯根瘦长或呈畸形怪状，表皮粗糙。过磷酸钙施用量下降，使土壤钙素严重不足。钙元素是细胞壁的重要组成部分，土壤缺钙直接影响甘薯根部发育，减少了薯块物质积累，使薯块表皮变薄，弹性下降，薯块易裂口。

    2.水分供应不平衡：由于不利天气影响，土壤水分干、湿不平衡，土壤长期干旱后突然给大水，引起薯肉快速生长，而薯皮生长速度慢于薯肉，薯块就会出现龟裂及裂口现象。 

    3.病虫危害：甘薯感染茎线虫病，危害薯块，引起龟裂。甘薯茎线虫主要通过种薯和土壤传播，薯块、薯蔓均会受害。如为土壤传播，线虫从薯块表皮侵入，受害处薯皮先褪色、后变青，稍凹陷或有小裂口，皮下组织变褐干瘪，以后渐生小龟裂。 

    4.土壤过砂过粘，土层薄，薯块盖土少；土壤板结，不疏松，透气性差；温湿变化大，特别是干旱高温，突遇低温多雨，都易发生甘薯薯块裂口现象。

    二、甘薯薯块裂口预防措施

    1.选择适宜的砂壤土质种植甘薯，过砂过粘均不适宜种甘薯。深耕增加土层深度，耕深 25－30厘米，改善土壤的透气性，增强土壤养分的分解和土壤蓄水能力。深耕以秋冬季节地冻前最适宜，使土壤有较长时间的熟化过程。如果没条件春耕必须早。冬耕宜深，春耕宜早、宜浅。

    2.底施有机肥和追施钙肥：底施有机肥， 补充土壤有机质的含量。一般亩底施有机肥 3-5方。在甘薯生长旺盛时期，缺钙的地块应结合浇水或在降雨之前每亩撒施硫酸钙20-30 kg， 能预防薯块裂口现象。

    3.甘薯圆棵后，由于气温高，蒸发量大，易造成土壤墒情不足， 应进行浇水， 满足甘薯对水分的需要。

    4.防病虫害：选择抗病品种，建立无病留种地，培育无病壮苗。种甘薯用50℃-54℃的温水浸10分钟消毒。甘薯苗栽插前用50％辛硫磷300倍液浸30分钟。轮作换茬。病区与花生轮作，效果较好，可轮作一年。与玉米、芝麻等轮作时间要更长，2-3年为佳。