多地马铃薯大量上市 新薯和库存薯价格两级分化

又到了马铃薯集中上市的时候。近年来，每到这个时期，我国的马铃薯市场就呈现出多元化格局，既有来自云南、贵州等南方产区的当季新薯，也有来自甘肃、内蒙古等北方产区的库存薯。

新老马铃薯的价格角力，就成为看点。据分析师介绍，今年新薯价格比往年偏高，这是什么原因？给库存薯销售带来哪些影响？

眼下正值全国各地当季马铃薯大量上市的时节。据记者了解，在贵州省团结乡青林村，上个月村民就收获了早熟马铃薯，比其他地区早了将近一个月，让种植户熊培方很是开心。

村民 熊培方：去年11月份刚种的洋芋，我们的都已经成熟了，人家还在种洋芋，我们可以卖洋芋了，现在市场价格相当好，而且我们的早熟。你看，个头这么大，相当好。

熊培方是村里的建档立卡贫困户，去年在当地政府的引导下，试种了三亩马铃薯，卖了9000多块钱。由于今年上市早，不仅畅销，而且价格从一块钱涨到了三块，比一般马铃薯都贵。今年，他种了四亩多地，预计纯收入能达到15000块钱。

村民 熊培方：他们四川的商贩可以用大车小车三吨五吨十吨八吨不等(来拖走)，那么农家小户，也要从我们这里买一点来尝鲜。经济效益也可以，他们大商贩我们按照合理价格两元到两元五毛之间批发给他们。农家小户十斤八斤的，我们可以达到三元四元不等。至于销路问题，我们一点不愁。

与贵州一样的是，新疆精河县城镇兰香蔬菜市场，马铃薯也经历了前期的高涨。不过，随着大量货品的集中上市，最近的行情不如之前火爆。

经销商尚彦丽：现在新土豆有点下降，批发三块五一公斤，零售价五块钱一公斤。前一阵子新土豆都四块，四块二一公斤批发。

山东也迎来了马铃薯的集中上市期。由于4月份的2次低温天气，山东马铃薯的上市时间出现了7-10天的推迟，这就导致4月底到5月初价格出现了上涨。但是进入5月中下旬，马铃薯价格就开始下滑。

卓创资讯分析师 贺坦：随着上市量的逐步增加，马铃薯价格季节性的下滑仍然无法避免。目前来看，马铃薯价格为净地0.8-0.9元/斤，这个价格处于近五年的中间位置，高于2014和2017年，但低于2015年和2016年。

贺坦分析，今年新旧马铃薯价格分化严重。3月左右，我国马铃薯市场供应区域呈现多元化格局，既有来自云南、贵州等南方产区的2018年产季新薯，也有来自甘肃、内蒙古等北方产区的2017年产季库存薯。一边新薯价格创下新高，一边则是库存薯价格创下五年来的新低。而背后最主要的原因还是在于天气。

贺坦：3到4月份旧薯的价格创下了近5年的低位，4月10号左右新薯的开秤价格也一度创下近3年内的新低。但是随着4月份两次低温天气过境，马铃薯的价格出现不跌反涨的局面，新薯价格一度创下近5年同期较高位置。可以说，两次冷空气的到来造就了马铃薯行情的分水岭，是马铃薯价格由跌转涨的一个导火索。

随着天气转暖，蔬菜供应日益充足，菜价出现季节性下降，对马铃薯的消费替代作用显现，需求端或将减少对马铃薯的消费需求。此外，由于上市推迟导致货源较为集中，贺坦预计未来十天马铃薯价格将继续下滑。

贺坦：虽然今年山东二膜马铃薯上市时间出现了推迟，但实际产量并没有出现明显的减少，供应仍然比较充足。考虑到目前批发市场行情欠佳，与产区价格甚至出现倒挂，因此未来10天马铃薯价格仍会出现下滑，马铃薯入库对市场的支撑作用有限。考虑到地膜货上市时间推迟，进入6月份之后价格可能出现小幅的反弹。