种番茄的朋友可能都遇到过这样的情况：果子长到挺大了，就是迟迟不变红，一直绿油油的，让人着急。其实，番茄不变红不怪它 “调皮”，多半和品种、环境、施肥、摘果时间有关，找对原因就好解决。
先看品种。有的番茄品种熟了也不是红色，是黄的、绿的或粉的；还有些晚熟品种，本来就红得慢，没到时候自然不红。这时候不用急，先搞清楚自己种的是啥品种，等着就行。
光照不够也会让番茄红不了。番茄要变红，得晒够太阳，一天最少 6 - 8 小时。要是种的地方光照差，或者枝叶太密挡住了果实，就难变红。解决办法就是把过密的老叶、黄叶剪掉，让果实多晒太阳。露天种选光照好的地，大棚里就把棚膜擦干净，别种太密。
温度不合适也不行。番茄变红最适合的温度是 20 - 25℃，老是高于 30℃，或者低于 10℃，都红得慢。露天种的话，天热就早晚浇水降温，天冷就盖地膜或搭小棚保暖。大棚里就更方便了，通风、遮阳、开暖气，把温度调好。
肥料施得不对也会出问题。氮肥太多，番茄枝叶长得太旺，养分都被枝叶抢了，果实就红得慢；磷、钾、钙这些肥料不够，也会影响变红。这时候就少施点氮肥，多施点磷钾肥，比如在转色的时候，往叶子上喷点磷酸二氢钾溶液，隔 7 - 10 天喷一次，喷个两三次；再补点钙肥，果实就能好好成熟变红了。
还有，摘果太早也会让番茄不红。果子还全是绿的、硬邦邦的时候就摘下来，肯定红不了。得等果子顶部有点红了再摘，要是想提前摘，就把青果子放在 20 - 25℃的地方，通通风，别暴晒，慢慢也能变红。
总的来说，想让番茄顺利变红，就得看看品种对不对，光照、温度、肥料合不合适，摘果时间对不对，做好这些，番茄就能又红又好吃。
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2025-07-16 15:14:34
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