浙樱粉 1 号，圆滚滚的果实在灯光下泛着诱人的光泽，凑近一闻还有淡淡果香。但作为谨慎的吃货们心里总会冒出两个疑问：它真的不是转基因吗？吃起来到底有多甜？
大家最关心的第一个问题肯定是，浙樱粉 1 号是不是转基因品种？这里先给大家吃颗定心丸：它绝对不是转基因，而是正儿八经的 "中国血统" 常规品种！它由浙江省农科院蔬菜研究所耗时多年，通过传统杂交技术选育而成，2014 年就通过了浙江省非主要农作物品种审定。农业农村部权威检测显示，它的基因组成完全不含任何转基因成分。
而且这个品种在浙江乃至全国都拿奖拿到手软，2024 年 "浙好山地蔬菜" 评选中斩获金奖，杭州、宁波等地的精品番茄大赛中也多次摘金，连镇海区都把它列为当家品种，种植面积不断扩大。能获得专业评委和市场的双重认可，足以证明它的品质绝对过硬，大家可以放心吃。
说完了是不是转基因，咱们再聊聊大家最关心的甜度。浙樱粉 1 号到底有多甜呢？根据浙江省农科院官方数据，它的可溶性固形物含量，也就是咱们常说的甜度指标，稳定在 9%-9.5%，总糖含量达 6.2g/100g。可能大家对这个数字没什么概念，普通番茄的甜度通常只有 4%-6%，而它的甜度接近西瓜，钱江晚报等媒体都用 "甜度接近西瓜" 来形容它的口感。
2024 年春播测评中，它的糖度也达到了 11 点多，明显高于其他品种。不过要提醒大家，糖度会受光照、水肥等因素影响，比如数字大棚通过精准调控温湿度和光照，能让果实积累更多糖分，所以不同种植条件下可能会有一些小差异。
可能有人会好奇，为什么浙樱粉 1 号能比普通番茄甜这么多呢？秘密其实藏在基因里！它的亲本之一是高糖自交系 "蟠桃"，这种基因优势让它天生就有高甜度的潜力。同时，它采用设施栽培，也就是大棚种植，能有效控制环境条件，避免雨水稀释糖分，促进风味物质积累。种植时重施有机肥、适当控水，也能进一步提升甜度。不过这个品种有个小缺点，就是皮略厚且易裂果，尤其是在水分管理不当的情况下。但换个角度想，厚皮反而让它更耐储存和运输，适合作为商品果销售，所以咱们买到的果实一般都很新鲜耐放。
既然知道了它不是转基因，还这么甜，那咱们该怎么挑选和品尝呢？挑选的时候，成熟的浙樱粉 1 号呈粉红色，果型圆润，果面光滑无斑点；轻轻按压，果实有弹性但不软塌，说明新鲜度高。尝起来更是一绝，咬破果皮后，先是清甜的汁水在口腔迸发，随后能感受到独特的 "蜂蜜香"，这是它区别于普通番茄的标志性风味。除了直接当水果吃，它还非常适合做沙拉、烘焙点缀，或者制成番茄干保存。农场主透露，用它做的番茄果酱酸甜平衡，连挑食的孩子都爱不释手，大家不妨试试看。
如果有园艺爱好者想在家种几株，这里也有几个小窍门分享给大家。江浙沪地区建议 10 月后播种，越冬或早春茬口种植最佳；该品种对番茄黄化曲叶病毒较敏感，需提前做好预防措施，比如定期喷施抗病毒药剂；结果期适当控水，增施磷钾肥，能显著提升糖度和风味。现在市面上浙樱粉 1 号的种苗非常抢手，很多采摘园都靠它吸引游客，如果你是园艺新手，不妨从这个品种入手，体验一把 "种出西瓜甜番茄" 的成就感！
浙樱粉 1 号用实力证明传统育种也能培育出超越期待的美味。它的高甜度、非转基因属性，加上独特的蜂蜜香气，让它成为近年来番茄界的 "网红"。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手冲咖啡和咖啡机区别 手磨咖啡 咖啡 耶加雪菲 咖啡豆 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡网 精品咖啡豆 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 手磨咖啡 咖啡 耶加雪菲 咖啡豆 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡网 精品咖啡豆 花魁咖啡
转载请注明出处。
2025-05-11 15:18:39
相关文章
精彩导读
热门资讯