怎么挑选草莓与如何洗草莓

1、怎么挑选草莓

国家二级公共营养师巩宏斌介绍，水果含糖量越高越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。他建议挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会"空心"，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持"三不"原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

2、如何洗草莓

巩宏斌介绍，清洗草莓，首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

另外需提醒的是，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过"创口"渗入果实内，造成污染。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡 耶加雪菲 瑰夏咖啡 咖啡豆 云南咖啡 精品咖啡豆 花魁咖啡 咖啡网 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡 耶加雪菲 瑰夏咖啡 咖啡豆 云南咖啡 精品咖啡豆 花魁咖啡 咖啡网

转载请注明出处。

2022-05-21 21:47:08