农村野菜刺儿菜（小蓟）的功效与作用有哪些？能治什么病？怎么吃？

在农村有很多种野菜，比如马齿苋、车前草、苦菜等，它们都有着不同的作用，今天就给大家介绍另外一种优质的野菜—刺儿菜，也叫小蓟。那刺儿菜的功效与作用有哪些？能治什么病？怎么吃？

一、刺儿菜简介

刺儿菜为菊科蓟属的植物，又叫做小蓟、蓟蓟草、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、枪刀菜、小恶鸡婆、小鸡角刺、小牛扎口、野红花等；多年生草本；卵形或椭圆形叶子互生，边缘有刺，两面有白色丝状毛；夏季开紫红色花，头状花序顶生；生长于海拔140米至2650米的地区，一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。刺儿菜的地上部分可入药，称为小蓟，目前有人工栽培作药用。

二、刺儿菜的功效与作用

1、刺儿菜性味归经：性凉，味甘、苦；归心、肝经。

2、刺儿菜的功效：刺儿菜具有凉血、祛瘀、止血、消肿的功效。一般和蒲黄、木通、滑石搭配，在治疗咳血、尿血、便血、崩中漏下、外伤出血、痈疽肿毒等症有很好的效果。

3、刺儿菜的作用

（1）兴奋心脏作用

（2）升压作用

（3）对肾上腺素能受体的影响

（4）止血作用

（5）抗突变作用

（6）抗菌作用

4、刺儿菜食用禁忌：刺儿菜性味苦凉，因此胃弱泄泻及血虚、脾胃虚寒者忌服。

三、刺儿菜能治什么病？

1、止血：针对一些出血症状，比如刀伤流血，我们可以把刺儿菜捣成汁敷在流血处即可，可以帮助我们快速止血。

2、治高血压：刺儿菜与一些降压的药草搭配，煎水后饮用，可以起到很好的降压作用。

3、治呕血、咯血：将刺儿菜叶和根捣烂榨成汁服用。

4、治疗女性阴部瘙痒：将刺儿菜水煮成汁，然后擦洗阴部，每三天用一次，一天擦洗三次，陆续就会好转了。

5、治哮喘：将刺儿菜与猪肉一起煮，等到肉烂之后把渣去掉，只喝肉汤，每隔3-5天吃一次，对哮喘也有一定的辅助作用。

6、治小产流血过多：将刺儿菜根、叶及益母草各155g，加水两大碗煎成一碗，分两次服用。

7、治泌尿系感染、血尿：刺儿菜、马兰根各15g，水煎服用。

8、治疗心热口干：将刺儿菜的根、叶捣成汁服用，对缓解心热、心烦、口干很有疗效。

9、治急性肾炎：刺儿菜15g、生地9g、茅根60g，水煎服用。

刺儿菜在治疗这病症上还是有很好的疗效的，不过在使用时还是要在医师指导下使用。

四、刺儿菜怎么吃？

刺儿菜是农村常见的野菜之一，一般食用它的嫩苗，炒食、做汤、凉拌、熬粥均可。