炒虾腰

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-11-01 我要评论

2024年11月01日更新报导,配料:虾仁(165克)、猪腰(250克)、冬笋(80克)、水发冬菇(45克)、鸡蛋白(1只)、绿叶菜(45克)、葱段、白糖、菱粉、酱油、黄酒、味精、麻油操作:1、猪腰洗净,揭去外皮,用刀冲开,去净腰臊,拉成条,再切成小象眼丁,泡净血水,搌干装入盘内。虾仁用清水淘净,搌干,香菇、玉兰片改成小象眼片。2、蛋清、粉芡调成糊

FX农业网 11月01日报导。

  配料:

  虾仁(165克)、猪腰(250克)、冬笋(80克)、水发冬菇(45克)、鸡蛋白(1只)、绿叶菜(45克)、葱段、白糖、菱粉、酱油、黄酒、味精、麻油

  操作:

  1、猪腰洗净,揭去外皮,用刀冲开,去净腰臊,拉成条,再切成小象眼丁,泡净血水,搌干装入盘内。虾仁用清水淘净,搌干,香菇、玉兰片改成小象眼片。

  2、蛋清、粉芡调成糊,将虾仁、腰丁下入叠匀。

  3、锅放火上,热锅凉油将叠好糊的腰丁、虾仁散开下锅,用勺

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2019-01-15 19:48:00

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