澳洲坚果被喻为“坚果之王”，具有极高的营养价值和保健作用。20世纪60、70年代引入中国试种，在云南高原低纬度地区找到了适合生长的土壤和气候环境，不仅开花结果，品质优于原产地，还成为云南边疆少数民族地区增收致富的“摇钱树”。
目前，全球澳洲坚果的市场需求量在每年50万吨以上。但由于世界上适宜种植澳洲坚果的地域窄、产量有限，全球壳果总产量约每年14万吨，按30%的出仁率计算，果仁产量仅为4.5万吨，巨大的供需缺口使得澳洲坚果果品在国际市场上价格昂贵，且长期居高不下。
“澳洲坚果是四季常绿的高大乔木，生长周期长，目前只有部分种植面积实现产出。”澳洲坚果领军企业云澳达坚果开发有限公司董事长陈榆秀表示，等云南所有澳洲坚果进入盛果期，将在全球占领巨大的市场份额。
云澳达坚果开发有限公司在引进国外优良品种、先进技术和人才的基础上，建立起了适宜云南自然气候特点的良种繁育、丰产栽培、加工、市场营销、技术研发及推广的全产业链技术支撑体系。
“我们从100多个品种中筛选出6个适合云南不同海拔地区种植的优良品种获《林木良种》证书，建成一系列澳洲坚果种植基地和科研基地。”陈榆秀称，该公司已实现可年供300余万株优质种苗。
作为澳洲坚果两大宜植地，云南临沧市和德宏州近年来借助优势资源大力发展澳洲坚果产业。2013年临沧建成澳洲坚果基地41.17万亩，并表示将于2016年扩充种植面积达50万亩，实现年产量10万吨、产值15亿元。
“截至2014年底，云南省澳洲坚果产品加工销售企业达10多家，主要产品有壳果、果仁、果油等，年加工产值达1.5亿元。”云南省林业厅副厅长冷华透露，云南省政府规划到2020年在全省发展种植澳洲坚果400万亩，届时，云南省还将成为全球最大的澳洲坚果产地，主导全球澳洲坚果市场。（完）
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2015-12-26 23:44:23
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