河南一镇靠种植“辣椒”致富，几乎家家户户都种植辣椒

辣椒

辣椒是一种蔬菜，常常作为配菜出现在饭桌上更是大部分朋友不可缺少的调味品，辣椒可以加工成辣椒粉、辣椒酱、辣椒油等，受到许多吃辣朋友的喜爱。

在河南省王岗镇，这个镇上每年种植的辣椒都可以够四川省吃十年的了，种植面积达到8.5万亩，产量也是高的惊人。

农民王大姐则是王岗镇的一位普通农民，他种植了20亩地的辣椒，每年靠卖辣椒获得收入，加上农业补贴，一年收入还算可以。

种植辣椒并不是那么容易，每年都要经历播种种植—收割—晒干—销售四个过程，这里面最难受的估计是收割了，因为每年到那时手和身体都会火辣辣的疼，一般人可受不了这苦。辣椒品种很多，王大姐种植的属于小辣椒，基本会加工成辣椒干、辣椒酱等，因为属于比较辣的一种，特别适合做调料。

种植辣椒：

第一：土壤选择比较疏松肥沃的，虽然辣椒喜温，但是尽量不要太过于干燥，冬季种植则需要搭棚种植，辣椒怕霜冻。

第二：种植辣椒之间的距离要拉开，不要过密，这样会阻碍其生长，不能与茄子、土豆等蔬菜一起种植。